タグ:ベジミート

    たまな食堂ディナーコースメニュー

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    たまな食堂のランチメニュー

    たまな定食 トリュフ&マッシュルームの豆乳クリームパスタ 大豆ミートとお豆のベジカレー 本日のどんぶり 一汁三菜(平日限定) やさ…
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    たまな食堂ディナーアラカルトメニュー

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    3STEP SERIES  基本の発酵講座

    発酵のことをもっと学びたい。 ふだんの食生活に取りいれて、美しいカラダになりたい。 自分で仕込んだ発酵調味料で安心・安全な食を摂りいれたい。 …
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    Beauty Food~酵素玄米講座~

    講座アンケートでリクエストの多かった酵素玄米のお料理講座を開講致します! 健康、ダイエット、美容、様々な面から注目をされていますが、 酵素…
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    はじめてさんの一汁三菜

    お料理を習いたい。 玄米菜食や発酵食に興味がある、始めてみたい。 たまな教室で始めてみませんか? 包丁を握ったことがない方でも、美味しく作っ…
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    オーブンいらず! 最古代小麦のパン講座

    毎回満席で大好評の「オーブンいらずのやさしいパン講座」 いま話題になりつつある”最古代小麦・有機ヒトツブコムギ”と”有機カムート小麦”を使用する…
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    Beauty Food~グルテンフリースイーツ講座~

    カラダもココロも満たされて、内側からきれいになる。 そんな理想的なスイーツの講座です。 アンケートでも受けてみたい講座としてたくさんのリクエス…
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    かんたん酵素玄米の作り方

    かんたんに酵素玄米を作る方法を紹介します。 分量をあらかじめ小分けにセットした「かんたん酵素玄米」を使って説明します。炊飯器は、1.8気圧の圧力…
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    Natural Food Japan 酵素玄米リゾット

    発芽させてから1.8気圧(圧力鍋と同様)で炊いて、発酵に最適な73度で保温してくれる炊飯器「酵素玄米Pro2」でつくります。材料は、無農薬小豆と串…
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    たまな食堂 Natural-shift Restaurant 南青山店

    身体をきれいにするごちそうを、老若男女、すべての方へ。 玄米と旬野菜、そして発酵の力で、日本をすこやかに。 たまな食堂は、国産・有機・無農薬の…
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    たまな食堂 コンセプト

     こんなごはんは食べたい方へ たまな食堂では、玄米・有機野菜・発酵にこだわった食事ができます。 健康に気を遣う方、なるべくていねいな食生活を心…
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    “知”産、“知”消

    たまな食堂の食材について できるかぎり、有機野菜・無農薬野菜を使います。 日本のまじめな生産者さんと、こころある消費者をつなげたい。 …
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    貸切、コラボイベント

    貸し切りパーティ、ケータリング、フェス出店、メニュー開発、コラボレーションイベント、講演、などなど。 小さなお店ですので、フットワーク軽く、お役…
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    エーゲの輝きプレートの作り方

    ナチュラルフードを学べるたまな教室 エーゲの輝きプレートの作り方講座です。 南青山のたまな食堂併設の料理教室「たまな教室」では、 ナチュラル…
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今日のたまな

  1. 本日の一汁三菜は大人気『ジャンボマッシュルームのステーキ』です! 手の平サイズで…

    本日の一汁三菜は大人気『ジャンボマッシュルームのステーキ』です! 手の平サイズで肉厚なおっきなマッ…

動画でたまな

  1. からだ蘇る熊野の玄米『熊野のほまれ』『那智のめぐみ』 美味しさのひみつ

    からだ蘇る熊野の玄米『熊野のほまれ』『那智のめぐみ』 美味しさのひみつ…

たまなの写真館

コンセプト

  1.  こんなごはんは食べたい方へ たまな食堂では、玄米・有機野菜・発酵にこだわった食事ができます。…
  2. たまな食堂の食材について できるかぎり、有機野菜・無農薬野菜を使います。 日本のまじ…
  3. 貸し切りパーティ、ケータリング、フェス出店、メニュー開発、コラボレーションイベント、講演、などな…

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プレスリリース

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