愛媛県南宇和沖の漁場はイワシの宝庫。 特にこの時期の脂の乗ったウルメイワシの丸干…
- 2017/10/16
愛媛県南宇和沖の漁場はイワシの宝庫。
特にこの時期の脂の乗ったウルメイワシの丸干しは、最高峰の丸干しとプロも認める美味しさです。
そんなイワシを熟練の職人技で添加物を使わず、塩だけで旨味を残して丸干しにしました。
カマス、丸アジ、れんこ鯛。
寒くなってきて脂の乗ってきた美味しい魚たちの開き干しも詰め合わせた、ちょっぴり贅沢なセットです。
冬のギフトにも使えます！
▽伊予特産いわし丸干し・無添加 はこちらから
特にこの時期の脂の乗ったウルメイワシの丸干しは、最高峰の丸干しとプロも認める美味しさです。
そんなイワシを熟練の職人技で添加物を使わず、塩だけで旨味を残して丸干しにしました。
カマス、丸アジ、れんこ鯛。
寒くなってきて脂の乗ってきた美味しい魚たちの開き干しも詰め合わせた、ちょっぴり贅沢なセットです。
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#美味しい産直品 #無添加 #職人技 #ギフト
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