予約受付中の秦さんの丹波栗。

多くの種類を作られている農家さんでは、見分けが難しくて品種を指定して購入することができないことも多いのですが、秦さんは「ぜひ品種を指定して、それぞれの味の違いを楽しんで欲しい！」とのことで、「玉造」「出雲」「筑波」「銀寄」の4種類からお選びいただいています。

それぞの大きさ・質感の違いが伝わりやすいように並べてみましたが、さてどれがどれかわかりますか？

なんと秦さんは、目を瞑っていてもイガを握るだけで品種がわかるんだそうです。
そんなに違いがあるの？と思ってトライしてみたら、刺が痛くて無理でした…。

▽京都夜久野 秦さんの丹波栗
https://tamana-shop.jp/tanbakuri/

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