農薬散布無し、化学肥料・動物性有機肥料一切不使用、天日干しで仕上げた原種の「紫もち麦」の取扱いを始めました。
栄養価の高い皮つきの玄麦です。
　
お米一合に対して、もち麦を15～30g混ぜて炊けば、美味しくて栄養価の高いもち麦ごはんの出来上がり。
食物繊維が豊富なので、お通じを助けてお腹の中をきれいにしてくれますよ。
　
もち麦玄米ごはんを炊いてみました。適度なプチプチもちもち感が、食感を良くしてより美味しく玄米を食べられます。
　
▽和歌山県熊野本宮産 紫もち麦（Amazonにてお求めいただけます）
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