本日はたまな食堂にて、たまな教室主催の「あなたの知らない和紅茶の世界」講座を開催しました。
　
いま静かなブームが来ている国産紅茶＝和紅茶について、紅茶とは何か？という基本的なところから紅茶のテイスティングまで、2時間ギューッと詰め込んだ濃密な時間でした。
　
前半は紅茶について学ぶ座学でしたが、さすが元・高校教諭の奥田先生。厭きさせない話術で受講者の皆さんを引き込んでいました。
　
そして後半、紅茶のテイスティングとオリジナルブレンドの紅茶作りになると、皆さん目と鼻と舌を集中させて、口数も少なくなりシンとした雰囲気の中でひたすら紅茶を啜っていました。
　
ブーム到来ということもあって、なんと今回は某全国紙の記者さんも取材に来られていましたよ。
記事が掲載になりましたら、お知らせします。（載らなかったりして…）
　
初めての講座でしたが、受講後のアンケートの評価も上々でした。受講いただいた皆様、ありがとうございました。
　
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