たまな食堂 安心できる日本の玄米菜食と発酵食を、おいしい驚きとともに、老若男女すべての方へ

たまな食堂
朝と昼のごちそう



お昼は、有機野菜と発酵食たっぷりの定番メニュー「たまな定食」をはじめ、
気軽なカレーやパスタ、旬のお野菜を贅沢に味わえるコースなどをご用意しております。

※ランチタイムの混雑時は90分程度で、次にお待ちのお客さまへお席をお譲りいただくことがございます。
何卒ご了承いただきますようお願い申し上げます。
いつものごちそう | 1,350円(税込)~

すべて食後に有機コーヒーか三年熟成番茶がお選びいただけます。

お昼のたまな定食

大豆ミートとお豆のベジたまなカレー

大豆ミートハンバーグ丼

たまな定食 | 1,890円(税込)

※メニュー内容は一例です。お野菜の旬や食材の入荷状況によって変更がございます。

  • 厳選の温野菜 ~塩麹バーニャカウダソース~
  • 自家製厚揚げ 山芋 地海苔
  • テンペと有機野菜のサラダ ~二種類の野菜のソースで~
  • 在来種大豆の納豆
  • 三種のお番菜
  •       - 今日の煮物
          - 季節野菜のぬか漬け
          - 黒ごま塩

  • 和歌山県産 ピロール農法 玄米ごはん「那智のめぐみ」
  • ベジブロスのお味噌汁
  • 食後に有機コーヒーか三年熟成番茶

大豆ミートとお豆のベジたまなカレー | 1,350円(税込)

お野菜のおいしさに、少し辛めのオーガニックスパイスがきいています。
たまな食堂と有機スパイス専門のエヌハーベストがコラボして、野菜のうま味をさらに引き出す黄金比率の配合を考え、たまな食堂の特製カレースパイスを作りました。
従来のカレーよりさらにパワーアップした深い味わいが特徴です。豆のコクと根菜の食感が絶妙の食べているうちについ引き込まれてしまう、そんなカレーに仕上がりました。ぜひご賞味ください。

本日のパスタ | 1,350円(税込)

季節野菜をソースや具材に活かした日替わりのパスタ。有機小麦のパスタを使用しています。ワンプレートにたっぷり華やかなサラダもあしらいました。

本日の丼ぶり | 1,350円(税込)

大豆ミートで作ったハンバーグやポークジンジャー風など、おすすめの丼ぶりを不定期でチェンジしていきます。お楽しみに!

本日のスープとサラダ | 1,350円(税込)

サラダとはいっても、風味の濃い有機野菜に2~3種のドレッシングやナッツなどが加わり、食べごたえ充分。

平日だけのごちそう | 1,350円(税込)~
平日限定 一汁三菜
平日限定 一汁三菜|1,350円(税込)

平日のたまな食堂といえばこれ。玄米ごはんとお味噌汁に、メインのおかずと三種の
おばんざい。日替わりのメインディッシュを中心に、いろんなおかずを少しずつどうぞ。


◆ 今週の一汁三菜はこちらからどうぞ ◆


※メニュー内容は一例です。お野菜の旬や食材の入荷状況によって変更がございます。

メインのお料理
日替わり例

大豆ミートの唐揚げ 大豆ミートの唐揚げ
自家製厚揚げと季節野菜の揚げ出し 自家製厚揚げと季節野菜の揚げ出し
大豆ミートのトマト煮 大豆ミートのトマト煮
自家製厚揚げの野菜ボロネーゼソース 自家製厚揚げの野菜ボロネーゼソース
しいたけのステーキ しいたけのステーキ ぬか漬けタルタルソース

三種のおばんざい
本日の煮物
旬野菜のぬか漬け
黒ごましお

ごはん
和歌山県産 ピロール農法 玄米ごはん「那智のめぐみ」

味噌汁
ベジブロスのお味噌汁

食後のお飲みもの
有機コーヒー または 三年熟成番茶

Vege
お昼のやさいコース|4,000円(税込)

前菜からデザートまで楽しめる、ちょっぴりリッチなランチのコース。やさいの美味しい魅力をあますところなくタップリ楽しめます。

※メニュー内容は一例です。お野菜の旬や食材の入荷状況によって変更がございます。

前菜
前菜三種

スープ
本日のスープ

本日の一皿
厳選野菜のメイン料理

食事
玄米ごはんとおばんざいセット
- 和歌山県産 ピロール農法 玄米ごはん「那智のめぐみ」
- 三種のおばんざい
- ベジブロスのお味噌汁
- たまなの納豆

デザート
ミニデザート

食後のお飲みもの
有機コーヒー または 三年熟成番茶

※ なお、南青山店・麹町店はカフェタイムなどを設けておりません。
  デザート・ドリンクのみでのご注文は承っておりませんので、お食事とともにご注文ください。
  ご了承いただきますようお願い申し上げます。


たまな食堂について

11:00-15:30(L.O14:30)
※土日祝は10:00開店
18:00-22:30(L.O21:30)

東京都港区南青山3-8-27
TEL : 03-5775-3673
FAX : 03-5775-3674
メール : こちらのメールフォームからどうぞ

定休日なし